Nulla di valore può essere perso perdendo tempo

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casalvieri

OSTERIA DEL TEMPO PERSO

A TRUE ITALIAN STORY

L’atmosfera

Una location storica al centro di Casalvieri ma con uno look contemporaneo traditional chic.
Uno spazio dove possiamo vivere il nostro presente, consapevoli del passato mentre guardiamo al futuro.

cucina, amore e passione

E’ idea di tutti che questo lavoro o si ama o porta alla pazzia. Spesso mi chiedo cosa spinge a passare intere giornate chiusi in cucina a sperimentare nuove ricette o a far ricrescere il farro con metodi antichi e altri mille e più gesti che creano i nostri piatti. La risposta è sui volti dei nostri clienti e nel loro continuo trasmetterci la forza e la voglia di andare avanti.

il vino

Una selezione di vini del territorio, da tutta Italia e dal mondo da sempre accompagna i nostri piatti ed è parte dell’identità dell’Osteria.
Non solo vini, ma anche distillati di qualità e cocktails sono fedeli presenze dietro il nostro bancone.

il vino

Una selezione di vini del territorio, da tutta Italia e dal mondo da sempre accompagna i nostri piatti ed è parte dell’identità dell’Osteria.
Non solo vini, ma anche distillati di qualità e cocktails sono fedeli presenze dietro il nostro bancone.

una storia italiana

Dopo sette mesi di lavori apre i battenti la sera dell’8 marzo 2003 l’Osteria del Tempo Perso, per una pre serata.

Nasce l’Enoteca a Tempo Perso, poche porte al fianco dell’Osteria, una “sorella minore” che dà un grande aiuto all’Osteria.

Partecipiamo con il Lazio a “La Prova del Cuoco” portandolo al terzo posto e ad Eataly Roma.

Festeggiamo prima 10 e poi 20 anni di attività e ci dedichiamo a un restyling completo del locale.

Partecipiamo alla stagione 2023 di Camper su Rai Uno.

una storia italiana

Dopo sette mesi di lavori apre i battenti la sera dell’8 marzo 2003 l’Osteria del Tempo Perso, per una pre serata.

Nasce l’Enoteca a Tempo Perso, poche porte al fianco dell’Osteria, una “sorella minore” che dà un grande aiuto all’Osteria.

Partecipiamo con il Lazio a “La Prova del Cuoco” portandolo al terzo posto e ad Eataly Roma.

Festeggiamo prima 10 e poi 20 anni di attività e ci dedichiamo a un restyling completo del locale.

Partecipiamo alla stagione 2023 di Camper su Rai Uno.

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